2009年07月02日

田園都市生活夏号に「天ぷらランチ」掲載

田園都市生活 33 (エイムック 1753)
田園都市生活 33 (エイムック 1753)
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先月末発売の「田園都市生活」夏号の、青葉台特集の「青葉台グルメ49軒」に、うどんカフェのランチを掲載していただきました。

田園都市生活ページ「1000円以下ランチ」のコーナーです。うどんカフェのランチは、ほとんど1000円以下ですが、記者さんのご要望で「天ぷらうどんランチ」の写真を撮ってもらいました。730円ですから、文句なしリーズナブル!

掲載内容は・・・

うどん&天ぷらの満足セット

食材の安全性にこだわりを持つ うどんカフェのランチは、手打ちならではのコシのあるうどんに、サクサクの野菜天ぷら盛り合わせ。ダシは化学調味料を使わない天然だし、天ぷらの揚げ油は化学抽出でない一番搾りのなたね油、小鉢と浅漬けも自家製というから嬉しい。

(写真のキャプションには、次のように書いてくれました)

小鉢が日替わりのボリューム満点ランチ730円。天ぷらは食べ応え充分! 子連れママも入りやすい。



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2009年06月12日

夏バージョンの看板「おすすめうどん」

P1060323
梅雨に入りましたね。

うどんカフェの看板も夏らしくしました。

あなたは、どのおうどんが好きですか?

讃岐てぬぐい左側に入っている柄は、讃岐のおみやげにいただいたもの。

うどん好きのお客様が、くださいました。

こんな、日本手ぬぐいの一部です。
讃岐とらこれもお客様にいただいた、あんこが入ったお菓子。

包装紙があまりに素敵なので、写真に撮りました。

地方の名産品には、すてきなものが多いのでしょう。うまく巡り会ったときはうれしいですね。



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2009年06月05日

胡麻だれうどんとミニイカ天丼の組み合わせ

胡麻だれうどんうどんカフェの通販部門(といっても、うどんは売っていませんが)担当のケロヨンが、今、ゴマだれうどんを食べています。

左にあるのが、ミニイカ天丼。今日はナスとかピーマンとかはいってます。

きんぴらゴボウや浅漬けも付いてます。

感想をどうぞ

「すっぱいなと思ってマスターに聞いたら、お酢が入っているとのこと。これが食欲そそるんですよね。ゴマだれを最後まで飲み干しました。

天丼を食べると、口の中がさっぱりして、これがまたいい感じ。ゴマだれと天丼を食べると、おなかいっぱいでした。満足満足」

ごちそうさまでしたー

気分よく、午後の仕事もはかどりました。



mamamel at 16:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!うどんカフェ 

2009年05月29日

「ハマハグ」子育てを温かく見守る店

ハマハグ「ハマハグ」

「地域社会全体で子育てをあたたかく見守り、応援するまち・横浜」へ!

のキャッチフレーズのもと、横浜市が行っている子育て家庭応援事業。

うどんカフェは、その協賛店として、この認定証を頂いていたのですが・・・書類に埋もれていたのを今朝発見。先ほどドアに、シールも貼って、子育て中の方、妊娠中の方、ちびっ子達、どうぞ遠慮なくどうぞ! のアピールをしています。

朝お掃除をしている、スタッフの山ちゃんに、こうこうこうしうわけでね、このシール貼るからねー、という話をしたのですが、彼女が「・・・で?何をすればいいの?」という顔をしていたので

ハマハグ2

あっ、うちは、もともと、ちびっこたちにも、パパママ、おじいちゃんおばあちゃん、みんなにやさしくしてるから、今まで通りでいいんだよ

と話しました。

それにしても、本日手打ち蕎麦の日(金・土曜)ですが、いつのまにか札がボロボロで哀愁がただよっちゃってますね。作り直さなきゃ。でも、マスターのお蕎麦は打ち立て、新鮮です。美味しいですよ。



mamamel at 11:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!うどんカフェ  | 子ども

2009年05月14日

さわやかイタリアンうどん

イタリアンうどんトマトに、オリーブオイルの手作りドレッシングがよく合います。

毎年5月になると始める うどんカフェの「イタリアンうどん」

(←客様のお庭に咲いたバラの花を頂きました。いい香りです)

すっぱいのが好きな方は「お酢を多めに」と指定してください。

「お酢 ダブルで!」とか、かっこよく言ってくれてもいいです。

先日「今日は給料日だから」と、うちのネットショップのスタッフ、ケロヨンが、めずらしく客席に座りました。いつもは、事務所でマスターがちょちょっと作る、まかないうどんをすすってます。

オーダーは「イタリアンうどん!お酢多めで!!」

ではケロヨンさん、感想をどうぞ

「まず、色がいい! 酸味が蒸し暑さをすっきりさせてくれる、さわやかな美味しさなんだよ。トマトの大きさがいいし〜

家で作りたいんだけど、最終的にダシがないんだよなー、うどんカフェのあのダシがーーー」

内輪の人間がいっても、迫力ないかもしれないけど、ほんとに美味しいですよ。

トマトとオリーブオイルと、うどんカフェのダシと、お酢と、タマネギとエトセトラのコラボレーション。どうぞ味わいにきてください。



mamamel at 17:08|PermalinkComments(4)TrackBack(0)この記事をクリップ!うどんカフェ  | メニュー
プロフィール
キヨ
地球の子はみんなきょうだい、私の子ども! 実の娘と息子は小学生です
■上の5つのサイトを運営しています。
■手打ち讃岐うどんとオーガニックコーヒーのお店【うどんカフェ】で、天ぷらを揚げたり、おうどんを運んだりしています。横浜・子どもの国駅徒歩5分。毎日、マスター(夫)がうどんを打ちます。

※私とツーショットの彼は、「ままメル」連載中の「3人目がやってきた!」主人公のシュン(うどんカフェにて)
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