撃退！インフルエンザ

毎回、エコロジカルな生活を提案する、「ナカジマの赤裸々エコ生活」、今回はちょっと趣向を変えて、インフルエンザを撃退する、ナチュラルな対策の話。

この画像、ナカジマが料理教室で作った「レンコン団子のお吸い物」です。レンコンは、体を芯から温める食材だそうです。ゴボウやニンジンもいいですよね、根っこのもの。

逆に、キュウリやトマトなど、今の季節に加温しないとできない野菜は、体を冷やします。もちろん、この辺りでは育たない、バナナとかパイナップルも。

体を冷やさず、うがい手洗い、よーく寝て、元気に冬を乗りきろうね。明日は雪がふると天気予報で言ってます・・・・・ご用心！

Comments

1. Posted by りんご    2006年01月21日 23:32

「レンコン団子のお吸い物」美味しそうぉ〜。
作り方が載ってたらうれしかったりして・・・
だって、すごく美味しそうなんだもん。

2. Posted by どんぐり    2006年01月22日 09:02

うわさのインフルエンザ、我が家にとうとう上陸してしまった〜(*^。^*)普段から予防は心掛けていたものの、年末〜発熱で体力が落ちていたせいもあり、私も看病疲れや寝不足も続き、チビに引き続き私、そして、今、2番目も。。。。
我が家も予防接種もタミフルもなしで、漢方とこんにゃく温湿布、しょうが湯、梅干おかゆで、意外と軽く、済みつつ・・・・
だから、念願のうどんカフェ5周年に行けないよ〜〜！

3. Posted by きよ    2006年01月23日 11:55

りんごさん、私も知りたいです。レンコンのすり下ろしをどうにかするんだろうねえ。ナカジマに聞いてみます。

4. Posted by きよ    2006年01月23日 12:00

どんぐりさん、年末の不調を乗りきったと思ったら、また難関が・・・・。収束に向かってますか？
暮れに娘が熱を出したとき、同級生のお母さんが「はやく病院いって薬もらった方がいいよ」と言うので「タミフルこわいくない？」と聞きました。「でも、早く治る方がいいじゃない」って彼女は言うのだけど、やっぱこわいよ。多少早く治るのかもしれないけど、体の力を使ってなおすのも、子どもの大事なお勉強だよね。タミフルや予防接種はお年寄りや持病のある人のために必要だと思うしね。というわけで、お母さんの愛で早く治りますように祈っています。

5. Posted by ますみっち    2006年01月25日 10:16

お久しぶりです。

私もインフルエンザだったような気がしています。
高熱が続いて、身体が痛くて・・・
今日からやっとうごけそうです。

インフルエンザかもよ?病院いったの？とよくいわれるけど、
綿棒突っ込まれて陽性だったらタミフル、っていうパターンがみえみえですよねー


ひたすらあっためてました！

レンコン団子おいしそうだなー

6. Posted by きよ    2006年01月26日 13:32

ますみっちさん、お疲れ様でした！
あったかーい梅うどんを食べさせてあげたいよ〜

7. Posted by うどんカフェファン    2006年01月27日 09:38

私も梅うどん大好き！！
うどんカフェの梅が又うどんに合うんですよね。
たべた〜い。
ナカジマさんのレンコン団子もたべた〜い。

8. Posted by ナカジマ    2006年01月27日 19:52

皆様、いつもありがとうございます！
赤裸々エコ生活のナカジマです。

レンコン団子、好評ですね！
とってもおいしいですよ〜。

レシピなんですが、教室のオリジナル料理を習ったものですので、残念ながら分量などの詳細までお教えすることはできないんですよ〜ごめんなさい。

ですから、ざっと作り方だけ……。でもホント、簡単ですよ。

レンコンのすり下ろしに片栗粉をまぜて団子にして、油で揚げます。
青のりを混ぜた白玉団子を作ります。
両方の団子を器に入れ、すまし汁を静かに注ぐ。そして、青ネギの小口切りをパラパラっと。

これだけですよ〜。

青のりの白玉団子、とっても芳ばしくてオススメです。


皆さん、ぜひトライしてみてくださいね！

9. Posted by きよ    2006年01月27日 21:08

うどんカフェファンさん、ナカジマちゃん、私もレンコン団子やってみます。美味しそうですね〜

10. Posted by りんご    2006年01月30日 12:48

わ〜い。
ナカジマさんありがとう。
早速作ってみたいと思います。