秋冬のメニューブックが出来上がりました

９月くらいから「うどんカフェのメニューブックを秋らしくしよう」って思ってはいたのだけど、やっとやっと、出来上がりました。

鍋焼きうどんは１１／２３日から始める予定です。

週末の特別メニューの欄を作りました。

シールにその日だけのメニューを手書きして、貼ります。ウィークデーにはないメニューです。

今日・明日の特別メニューは「かき玉うどん　６３０円」「きざみうどん　６５０円」です。

かき玉うどんは今日初のお目見えでした。カウンターの方が注文されて召し上がっていました。そろそろコーヒーをお出しする頃かなあ、って見たら、まだ丼から湯気が立っていたので、びっくり。

寒い日にピッタリのメニューですよ。

表の看板のメニューは未完成なので、仮に張り紙した状態です。

いつもいつも、季節に出遅れているうどんカフェですが、今年はあたたかくて、ちょっと助かっています。磯天おろしファンの方、メニューにはありませんが「今日できますか？」って聞いて下さい。できる日もありますので。

Comments

1. Posted by うどんカフェファン    2006年11月14日 08:58

やった！！
かきたまうどん、メニューになったんですね。うれしい。
毎回ではないのかな？でもうれしいです。これからさむ〜い冬がやってきます。この冬はコレ！ですよね。

2. Posted by きよ    2006年11月16日 06:17

なんとかできあがりました。あとは外の看板・・・はやく完成させなくっちゃ

3. Posted by うどんカフェファン    2006年11月23日 09:44

先日、お隣の方が”かき玉うどん”を食べていました。ちょっと覗いてしまったけど、ほどよいトロトロ感のありそうなお出汁にかき玉がきれいな流線型を描いていて、見た目もきれいだし、美味しそうだったなぁ。その日思わずかき玉汁を作って食べたけど、どうしてもかき玉が固まってしまうんですよね。

4. Posted by きよ    2006年11月27日 11:30

かき玉、難しいですよね。私もやつたことないの。マスターにお任せです。「すごいあったまった」と昨日のお客様がおっしゃってました。