天ぷらが食べきれないとき

今日のうどんカフェメルマガのテーマは「エコ」にしようと思っていたら、天ぷらお持ち帰りのご注文があったので、パチリッ

もし、お店で天ぷらを食べきれなかったら、「持って帰りたいから袋ちょうだい」と言ってください。この天ぷら用の袋を、いつでも差し上げます。

テイクアウトの天ぷらもオーケーですよ。お店で召し上がっている間に、揚げておきます。オーダーと一緒に「持ち帰りで揚げてね」と声をかけてください。

この写真は、野菜くず入りドーナッツ。天ぷらのトロ（ころも）が余ったとき、捨てるとマスターに怒られる・・・が、お好み焼きばかり食べているのも飽きるので、天ぷらの野菜の端っこ（サツマイモ、ニンジン、カボチャなど）を小さく切って、粉とベーキングパウダーを足して混ぜ混ぜ、揚げました。

なるべく捨てないで、食べきりたいですねー。

Comments

1. Posted by ばみ    2007年09月20日 08:07

そうそう、わたしも娘が小さい時によくやりましたよ。天麩羅の衣に蜂蜜を加え冷蔵庫で一晩寝かして揚げました。次の日のおやつで子供も大人も大好きでしたよ。[アルカリウォッシュの手配、ありがとうございました]

2. Posted by きよ    2007年09月21日 15:34

ひと晩寝かせるとよく膨らむのですか？
美味しそう！
アルカリウォッシュ、使えますよねー

3. Posted by miki    2007年11月10日 08:02

本当にうどんカフェの天ぷらはいつも美味しそうにあがっていますよね。家では３０％ぐらいの確立で失敗します。野菜の天ぷら大好き！食べたいのだけどねダイエット中なので我慢我慢です。うどんカフェに行ったときはぜひいただきまーす。

4. Posted by きよ    2007年11月10日 09:25

miki ありがとう
野菜の天ぷら美味しいよねー
私は毎日のように、失敗した天ぷらとか、野菜の端っことかあげて食べてます。入隊後、続いてる？　ダイエットしなくてもかっこいいけどな〜