2008年06月16日
お客様が行く讃岐の旅特集(3)キャンピングカーで讃岐うどんの聖地へ-2-
讃岐到着日はあまりいろいろ回れなかったみたいだけど、2日目はどうでしょうか?(きよ)
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昨夜は2時過ぎ就寝、今朝は9時前起床。(うどん巡礼者とは思えん)
雪の予報は何処へ行ったんだべか?
すっかり巡礼日和でございます。
9時40分出発、定休日の『鳥坂まんじゅう』(歴史のあるお饅頭です。商工会の解説)を横目に
(ココのおまんじゅう絶品なんですよ、蒸かしたてはモチロンですが、 少し冷めたくらいのがこれまた最高!是非お試しを!)
愛媛との県境に近いJR箕浦駅に隣接する『上戸』さんへ。
駅舎より上戸さんの方がデカいです・・・。
(←山内うどん・ひやひや小+ゲソ天)
『かけ小+ゲソ天』大将のガタイのように太くて
コシの強い麺が魅力的。かけダシは濃い目の味かな。
2軒目はオイラのお気に入り『やまうち』さんの 『ひやひや小+ゲソ天』
(←宮武)
初めてココ(山内)の冷たい麺とダシを食したけど、薪で茹でて冷水で締めた麺は角の鋭った舌触りとコシが絶妙で、ダシとよく絡んで美味いっ!
『藤原屋』のしっとり衣のゲソ天はクセになるなぁ。(^o^)
3軒目は、ずっと行きたかった『宮武』さんの『ひやひや小』
(←宮武・ひやひや小)
宮武ファミリーと言われる『やまうち』の麺の元になっているらしく、見た目や食感は何となく似ているかな。
しかし、ダシは全くの別物で甘味のある優しい味。
まだまだ行きます。4軒目はどこ?



