子ども

2008年02月06日

千葉の海苔が美味しい

巻きずし節分の日、最近のはやりで、毎年、太巻き寿司を作っています。料理好きの息子と一緒に作りました。

スーパーに、たくさん並んでいたのだけど、中身がどこから来た何なのかを考えると、やはり手作りが一番安心と思いました。

この海苔がまた、すーーーごくいい香りで美味しいのです。うどんカフェのお客様のご実家の方から、送って頂いた、千葉の海苔です。私たちが暮らしているところの近場で、食べるものがまかなえるということが、環境の保全にも、国際関係の安定にも、役立ちます。

そう思って、毎日の食材を選びたいですね。



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2008年01月25日

きつねうどんで夫婦円満、その後

kizami-tkitune-t先週もお知らせした「きつねうどん」「きざみうどん」630円、今週もあります。

先週カップルできつねときざみを召し上がったお客様が帰られたあと、あまりにもキレイな丼の底に見とれて、思わず写真をとってしまいました。

karappo

しかも、レンゲが二本寄り添っているところが、かわいいっ

先週のプログに、きつねうどんのお揚げが2枚なのは、稲荷神社の一対のおきつねさんにちなんで、夫婦円満を願う意味、とメルマガに書きました。

まさに、これこれ、と思った先週土曜日の夜でした。

明日の土曜日も、きつねうどん、きざみうどん、お出しします。そして、和風ミートソースうどんも、仕込みました!



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雪が降った日

bara080125寒い日が続きました。めずらしく雪が降った日。

うちは学校の隣になので、子どもたちの様子が、手に取るようにわかります。この日は、いつもは静かな朝8時ころから、校庭が大にぎわい、雪合戦に雪だるま・・・っていうほど、たくさんつもってないのだけどね。

一輪だけ咲いていたバラにも、無情の雪が・・・。でも、どうどうと咲いていました。

kaki080125秋になったけれど、虫にやられて、そのまま鳥さんたちにあげてしまった柿の実の、へただけが残っていました。

そこに、かき氷のように盛られたみぞれ。おいしそう。



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2007年12月28日

年末のアルバム

caloiwai

うどんカフェの2007年の通常営業はあと1日となりました。お客様からいただいた「7周年おめでとう」のポインセチア、客席に飾らせていただきました。12/19日が、オープン7周年でした。

<年末の営業日>●29日土曜日は通常通り●30日は定休日●31日は年越し蕎麦ご予約の方にお渡しする日。午後3−5時頃です。

calvietnam来年のカレンダーは用意されましたか?

←毎年、ベトナムから送ってくれるカレンダー。イラストがとってもすてきなんです。描かれているベトナムの風景や人も。

calmohouse

ハッピーマタニティ通販の人気商品「授乳ブラ」のモーハウスからいただいた、毎日の月の満ち欠けが載っているカレンダー。来年こそ、毎日月を見るような、生活をしたいなあ。

caltokyu東急電車カレンダー。

電車は好きです。旅も好き。今年も、お客様にいただきました。

東急の電車にずーーーと乗って、渋谷も通り越して、三越前も通り越して・・・・・終点まで行ったら、どんなところにいけるんだろう、とよく思う。いつか、やってみよう。これが、2008年のユメ。

caljお客様で、地球の木の活動をしておられる方に、今年も持ってきてもらいました。カレンダーの代金が、海外支援活動にあてられます。写真が、とーーーってもいいです。地球の木

calkinkanきんかん。

お客様にいただいて、甘露煮を作ろうかなあ、と思っている内に、息子と二人で、ひとつずつ生で食べていたら、甘露煮用は跡形もなく・・・

calcake子どもたちが作った、クリスマスケーキ。クリスマスのことばかり考えていたら、いつのまにか、年末が迫ってるんですよね、いつも。

 

みなさま、どうぞ、よいお年を。



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2007年08月30日

お母さんのおにぎり

あたしンち (12)

「あたしンち」をもっと置いて下さい・・・・と、いつだかお客さんのメッセージカードに書いてありました。うどんカフェには、マンガいろいろ置いてますが、これ、年代、男女問わず、人気です。

最新刊、購入しました。おうどん待つ間にどうぞ。

この巻に、おにぎりの話があります。

バッテリー (第1巻) ←これも購入しました!>

みかんの「うちのお母さんのオニギリはミョーにおいしい」というつぶやきから始まります。このフレーズ、なんか、子どもから言われたい言葉ベスト1って感じです、私は。

先日、中学生の娘が友達を数人連れてきて花火をした後、うちでたむろしてました。こういうとき親が出しゃばるとうるさそうに言われるのが、ちょっと悔しいです。でも、お菓子なんか食べてないで、ご飯食べなきゃダメよ〜と、おにぎりを持って行ったら、次々と手が伸びてきて、うれしかったよ。みんな、手も大きくなっちゃって。いつのまにやら。

そういえば、先日書いた、おにぎりがソウルフードの、映画「かもめ食堂」、今月テレビでやるようです。何日か忘れましたが。注目です。



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2007年08月09日

ヒロシマ長崎平和への誓い

50_02.

《←連載中の「3人目がやってきた」より。タイの黄金のお釈迦様の前で。本日、新作をアップします》

ヒロシマの平和記念式典で、小学6年生の二人が語りかけた「平和への誓い」、心の奥に沁みました。ここに来るまでに、学校や家庭での、いろいろな学習や話し合いがあったことと思います。心がけて、そういう機会を持たなければ、と思います。

「嫌なことをされたら相手に仕返しをしたい、そんな気持ちは誰にでもあります。でも、自分の受けた苦しみや悲しみをまた他人にぶつけても、何も生まれません。同じことがいつもでも続くだけです。・・・・・・自分のところで断ち切る強さと優しさが必要です。そして、文化や歴史の違いを超えて・・・・・・「知ること」が大切です」

大事なことを、こんなに上手に言ってくれるなんて!

市長さんの宣言文の中でも

「時代に遅れた少数の指導者たちが、未だに、力の支配を奉ずる二十世紀前半の世界観にしがみつき、地球規模の民主主義を否定するだけでなく・・・・・」

とありました。

その後、安部首相が「・・・・・憲法を遵守し・・・」などとおっしゃってましたが、まず、この小学生たちと、一緒に学習をしませんか、と言いたくなりました。

私の心に残ったところを抜粋しました。

全文はここで。

広島平和宣言(市長さん)

平和への誓い(小学6年生)



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2007年07月31日

ピリッと「手作りの玄米せんべい」

genmai-senbeiお客様手作りの、玄米せんべいを、今日お土産にいただきました。以前ご紹介した、新刊「子どもに食べさせたいおやつ」の著者、草薙さんから、です。

以前、別のお客様がこの本を寄贈してくださって、ここでもご紹介しましたが、その中にレシピがあります。

ピリッとするのは、なんだろう? 生姜? ちょっと違う・・・と思い、レシピを拝見したら、なんと、黒胡椒! なるほど、そういう手もあるか! とってもおいしいです!! と、またひとつまみ。カリッ

今日ランチのおかずは、ナスの炒め煮でしたが、ちょっとパンチが欲しいなと、最後に、生姜と白ネギの細切りをあえました。最後の一振りで、全体の味のイメージががらっと変わったりしますよね。

改めてご紹介、です↓

子どもに食べさせたいおやつ

私のブログを見た新聞記者の方から、著者の方を紹介してください、と依頼があり、寄贈してくださったお客様を通して、著者をご紹介しました。取材も終わったそうです。どんな記事になるのでしょうねえ。



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2007年07月09日

子どもだけでも安心して行かせられる店

tanabata「子どもだけでも安心して行かせられる店」と言われるのは、何よりうれしいのです。

7/7土曜日、小学4年生の女の子が、1人でご来店、厨房に一番近い、カウンターの一番端っこに、ちょこんと座りました。

スタッフが「ここでいいの?」と聞くと

「ママがカウンターに座りなさいって言ったから」とのこと。中学生のお姉ちゃんが来たら、注文します」と言って、持参の本を読み始めました。ふーーん、うちの子と同じ年なのに、随分難しそうな本読んでるねー、と言ったら照れてました(でも、お世辞じゃないの、ほんとだよ)。

ほどなくお姉ちゃんも来て二人でお食事。お姉ちゃんは会計をしながら「ごちそうさま、妹がまだ食べてますけど、よろしくお願いします」と言い置いて、さっそうとお稽古ごとに行きました。かっこい〜

妹ちゃんは、一粒残らず(一本残らず・・・か)食べてくれて、でも、あんまりかわいくて、私としては「もう帰っちゃうの〜」って感じだったので(丁度お客様が一段落だったし)、もうちょっとゆっくりしていけば、と引き留めたら、折り紙でなにやら作っています。はさみも使わず、こんなにきれいな、七夕飾りを作ってくれていたのです。

この笹は、別のお客様が「今日は七夕だから、うちの庭で切ってきたの」と置いて行かれました。二人のお客様のご好意で、いい七夕になりました。

タイトルの言葉は、以前、この小さなお客さまのお母さんが、うどんカフェのことを、こう言ってくれたのです。お父さんもお母さんも用事があって、子どものおひるをどうしよう・・・・ってこと、どこのうちにもあるでしょう?

そんなときに、安心して頼れる店でいたいです。



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2007年07月02日

人を動かす「言葉の力」

先日書いた「日経ビジネスアソシエ」7/5号
http://mamamel.livedoor.biz/archives/50979384.html

のほかのページで、水泳の北島康介選手のコーチが、言葉を使って指導をしたら伸びた、という話をしておられて、感心したのです。(特集「人を動かす言葉の力」)

レースの後「どうだった?」と聞くと「覚えていません」というようでは、「・・・だから、こんな練習がしたい」などと、次につなげることができない。なるほど、そうなんですよ、何につけても。

北島選手は「今日は体に当たる水の感覚がいい」とか、コンディションによって「次は腕を動かす練習をしたい」とかおっしゃるそうです。漫然とコーチの言うがままでは伸びないってことですよね。

北島選手の話をしたあとで、次元が違いすぎるんだけど、最近小4の息子が何かと反抗してくるので、私がめげていると、中1の娘が、中1なりのボキャブラリーで、子どもの反抗について、分析と慰めを言ってくれます。それが、すごくほっとする。

昨日は、あまりに疲れて、プチ家出をした私に、携帯電話で「帰っておいでよ、云々、かんぬん」と言われ、すごすご家路についた私です。

でも、とっても有意義な家出でした。奈良5丁目から始まって成瀬台に向かう尾根道を堪能しました。たぶん、最終的には、うどんカフェの前の道に出ると思うのだけど、あかね台あたりの谷戸の奥で引き返すことになってしまいました。

あ〜、次の家出が楽しみだなあ。



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2007年06月22日

100万人のキャンドルナイト

今日は夏至

一年で一番夜が短い日。

こんな日くらい、電気を消してスローな夜を過ごしましょう
という呼びかけが、4年前から続いています。

    100万人のキャンドルナイト  

この呼びかけの賛同者、加藤登紀子さんのメッセージが心に響きました。

    生き急ぐ
    夢また夢の
    その果てに
    死に急ぐ国
    月が見ている。

今、環境の悪化は、確実にその結果を出しつつあります。
地球温暖化や異常気象は、私たちの肌でも感じられますよね。 

  6/22〜24日のいずれかの日の、
  20時〜22時(もちろん3日間とも、ならベリーグッド!)

電気を消して、月明かりで(ここ横浜では、今日は無理かな?)
ろうそくを灯して、これからの地球、私たち、
そして、私たちの子どもたち、孫たちのことに
思いをはせてみませんか?
  
本当に・・・太古の昔から蓄積された地下資源を、すごいスピードで掘り起こし、使いまくって、しかもそれを取り合って、戦争を繰り返し、競い合って金儲けし、環境が悪化して暮らしにくくなり、人間以外の生き物は眼中になく、自分自身の体も弱っているというのに、まだ懲りない私たちのことを・・・月は、どう見てきたのだろう、今どう見ているのだろう、今日の雨は月の涙かもしれないね。



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プロフィール
キヨ
地球の子はみんなきょうだい、私の子ども! 実の娘と息子は小学生です
■上の5つのサイトを運営しています。
■手打ち讃岐うどんとオーガニックコーヒーのお店【うどんカフェ】で、天ぷらを揚げたり、おうどんを運んだりしています。横浜・子どもの国駅徒歩5分。毎日、マスター(夫)がうどんを打ちます。

※私とツーショットの彼は、「ままメル」連載中の「3人目がやってきた!」主人公のシュン(うどんカフェにて)
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